Sensation: Geburtstagstorte roh

Gestern bekam ich meine alljährliche Geburtstagstorte. Die Tradition dieser Torte ist zwar erst zwei Jahre alt, aber sie ist was Besonderes: Es ist eine rohe Torte. Also nicht gebacken. Und ich muß euch sagen, sie ist lecker. Die Frau macht mir die Torte jedes Jahr, wenn ich Geburtstag habe. Das Rezept gibts auf einem englischen […]

Yogi Tea Schokolade

Mein Tee als Schokolade. Was für eine grandiose Idee. Dunkle Schokolade, mind. 70% Cocoa-Anteil, vielleicht noch ein bissl Extrageschmack dabei. Und genau das habe ich letztens in einem Reformhaus entdeckt: Yogi Tee Chocolade. Meine Sorte: Sweet Chili. Wie mein Lieblingstee. Es gibt die Schokoladen noch in anderen Sorten. Auf der Yogi-Tee-Webseite ist davon leider nichts […]

Hari Crunch Müsli – Ein Selbsttest

Vor kurzem bekamen wir eine Packung Hari Crunch Müsli geschenkt. Es war die Sorte „Luft und Liebe“. Hari Crunch ist eine neue Serie (neben Hari Tea) von unseren Yogis, die größtenteils bis vor Kurzem noch bei Yogi-Tee arbeiteten, dann aber ihre eigenen Firma eröffneten und sie La Alternativa nannten. Hari Crunch – Luft und Liebe […]

Golden Temple Tee Haus in Hamburg

The Golden Temple Teehaus in Hamburg has been already opened a few months ago. Sat Hari Singh and his team got some very good reviews on Qype.com. The atmosphere in the tea house is very calm and warm. It has a tea garden, yummy eco vegetarian food and, of courese, lots of Yogi Tea varieties. […]

Yoga-Studie: Schlank mit Yoga

Yoga-Studie: Schlank mit Yoga

Vor Kurzem bin ich im Blog der Los Angeles Times auf eine interessante Studie gestossen. Die American Dietic Association veröffentliche die Studie zum Thema „Mindful Eating“, also frei übersetzt: bewußtes Essen. Die LA-Times titelt dazu: Der Grund warum Leute, die Yoga-Matten, tragen immer schlank aussehen. Bewusstes Essen Mindful Eating (TCME= The Center Of Mindful Eating), […]

Stevia – mein nächster Versuch

Stevia – mein nächster Versuch

Stevia, das natürliche und hochkonzentrierte Süssungsmittel. Nach meinem ersten Versuch teste ich nun weiter. Statt den amerikanischen Tropfen aus der rohköstlichen Nahrungsergänzungsmittelindustrie habe ich jetzt Pulver, weißes Pulver. Für 15 gramm mußte ich satte 6,99 EUR bezahlen. Das hier ist mein Steevia (mit ee). Ich dacht mir schon, ich hab mich verlesen, war ich an […]

Golden Temple Tee Haus in Hamburg

Hamburg soll ein Golden Temple Teehaus bekommen. Für viele eine Vision, jetzt wird sie wahr. Eine kleine Initiative um Sat Hari Singh und Yogi Tee hat in der Grindelallee 26 im hamburger Stadtteil Eppendorf Räume angemietet, um ein Teehaus mit Zen-Garten zu eröffnen. Das Golden Temple Teehaus Das freut mich. Das bekannte Golden Temple Restaurant […]

Stevia – ein Versuch

Zu Ostern habe ich von meiner Frau Stevia bekommen. Genau genommen ein kleines Miniflascherl mit diesen Steviatropfen und einem Grapefruitkernextrakt. Sie hatte es auf der Rohkostmesse Rohvolution gekauft. Was ist Stevia? Stevia ist kaum bekannt. Es handelt sich dabei um ein Süssungsmittel. 30x süsser als Zucker, 150x mehr Süsskraft als Saccharain (E954). Stevia ist pflanzlich […]

Genmais Mon 810 verboten

Das ist mir nun ein Anliegen. Die Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU) hat also den Anbau der umstrittenen Gen-Maissorte MON 810 von Monsanto verboten. Ihr Vorgänger in Berlin, Horst Seehofer hat ihn vormals noch erlaubt, kämpft aber jetzt um Wählerstimmen… Aigner sagte dazu: „Ich komme zu dem Schluss, dass es berechtigten Grund zu der Annahme gibt, […]

Gesucht: Tulsi – indisches Basilikum

Tulsi ist indisches Basilikum. In Indien gehört es zu jedem Haushalt. Im Tulsistrauch vor dem Haus sollen die guten Geister wohnen und das Haus beschützen. Zudem gehört das Basilikum zu den täglichen Kräutern, das als Tee, Würze oder direkt frisch vom Strauch verzerhrt wird. Der Name Tusli kommt aus dem Sanskrit und bedeutet frei übersetzt: […]